Главная страница Обратная связь Карта сайта
ОАО «БИОХИММАШ» ИНСТИТУТ ПРИКЛАДНОЙ БИОХИМИИ И МАШИНОСТРОЕНИЯ  
   

Технология производства бифидумбактерина


Бифидумбактерин представляет собой высушенную в среде культивирования взвесь живых активных штаммов бифидобактерий.

Терапевтический эффект бифидумбактерина определяют содержащиеся в нем живые бифидобактерии, обладающие антагонистической активностью против широкого спектра патогенных и условно патогенных микроорганизмов и тем самым нормализующие микрофлору кишечника.

В настоящее время технологический процесс получения сухого препарата бифидумбактерина включает в себя следующие стадии:

  • культивирование бифидобактерий на элективной питательной среде;
  • подготовку и внесение защитной среды;
  • стерильный розлив во флаконы;
  • замораживание и сублимационное высушивание препарата.

 

 

Классическая технология имеет ряд существенных недостатков, а именно:

  • высокие энергетические затраты;
  • дорогостоящее оборудование;
  • низкая производительность.

В институте разработана оригинальная технология низкотемпературной распылительной сушки термолабильных препаратов (альтернатива лиофильному способу высушивания).

Использование разработанной в ОАО "Биохиммаш" и МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского высокоэффективной питательной среды для культур бифидумбактерий, позволяет получить малогигроскопичный сухой продукт.

Указанная технология позволила существенно (≈ в 3 раза) снизить себестоимость выпускаемой продукции, в частности препаратов на основе молочнокислых бактерий, при сохранении их биологической ценности.

    Версия для печати
  Copyright (c) 2006 ОАО “Биохиммаш” 127299, Москва, ул. К.Цеткин, д. 4,
тел. (499) 159 3170, факс (499) 156 2897
разработка сайтов
и мультимедийных презентаций - БИАТ