Пробиовит

Целью КЭ «Пробиовит» является разработка простой и удобной, при осуществлении ее на борту космического корабля, технологии получения активного лечебно- профилактического пробиотического продукта, обладающего иммунномодулирующими свойствами.

На сегодняшний день известно, что длительное нахождение человека в условиях космического полета может являться важнейшим фактором, провоцирующим возникновение хронических рецидивирующих инфекций, аллергических заболеваний, функциональных кишечных расстройств и т.д. Причем доказано, что зачастую причиной подобных состояний является изменение количественного и качественного состава эндогенной (собственной) микрофлоры организма человека. Для профилактики и лечения подобного рода заболеваний космонавтов предпринимаются попытки использовать пробиотики – препараты, предназначенные для коррекции микробиоценозов.

При этом необходимо учитывать, что пробиотики являются особой категорией лечебно-профилактических препаратов. Действующим началом пробиотиков являются жизнеспособные клетки микроорганизмов либо в физиологически активном состоянии (жидком) или анабиотическом (сублимированном) виде. Однако, на сегодняшний день твердо доказанным является положение о том, что клетки микроорганизмов, находящиеся в метаболически активном состоянии (в виде кисломолочного продукта), обладают более высоким пробиотическим потенциалом.  

В связи с этим на повестку дня был поставлен вопрос об изучении возможности получения пробиотического препарата, содержащего физиологически активные клетки (первую очередь это относится к штаммам из рода ацидофильных лактобацилл) непосредственно в условиях космического полета силами экипажа РС МКС, а также рассмотрение влияния факторов космического полета (ФКП) на пробиотические свойства препарата, выращенного на борту МКС.

В рамках выполнения КЭ «Биоэмульсия» в период с 2007 г. по 2012 г. было показана принципиальная возможность получения на борту МКС кисломолочного продукта, обладающего необходимыми пробиотическими свойствами: биологической активностью, антагонизмом к условно патогенным и патогенным микроорганизмам, способностью к кислотообразованию и антибиотикоустойчивостью.

Эксперименты проводились с использованием аппаратуры «Биоэмульсия» и «Рекомб-К».   Использование в КЭ вышеуказанной аппаратуры предполагает проведение всех операций по загрузке ее компонентами питательной среды и посевного материала в земных условиях, а все манипуляции на борту МКС проводятся без вскрытия аппаратуры.

 Отсутствует возможность осуществлять вскрытие аппаратуры в условиях микрогравитации, что исключает стадию выгрузки готового кисломолочного продукта на борту МКС и последующее использование его в качестве лечебно-профилактического напитка на борту пилотируемого космического корабля.

Предлагаемая технология получения активного лечебно- профилактического пробиотического продукта в условиях МКС должна исключать необходимость выполнения работ по периодическому вскрытию используемого оборудования для его зарядки питательными и посевными компонентами, что позволит в перспективе избежать возможность несанкционированного выхода входящих в состав продукта микроорганизмов ( штаммов Lactobacillusacidophilus ) и в то же время данная технология в случае ее осуществления на борту МКС не должна требовать от членов экипажа наличия специальных знаний в области практической микробиологии . 

Данные о сохранности пробиотических свойств выращенного на борту МКС кисломолочного продукта под воздействием факторов космического полета, на которых основана постановка задач КЭ, оригинальны. Работ как непосредственно по получению кисломолочного пробиотического продукта в условиях орбитального космического полета, так и по отработке технологии получения пробиотического продукта, обладающего иммунномодулирующими свойствами, в условиях длительной автономной космической экспедиции, в России и за рубежом не проводилось.